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白佛寺

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素咖喱

作者:慧严 发布时间:2015-02-03 10:02 浏览: 字体:  

  

洋葱1颗,土豆两个(大的话可以用一个),四季豆十几条吧,素肉丸,青椒,咖喱粉。
 
1、锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味,再放切好的土豆块跟四季豆、素肉丸、青椒再炒几下。
 
2、咖喱粉兑水。如果喜欢重味就调浓一些,把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开,小火炖煮,要时不时的搅动喔,因为有土豆怕粘底糊锅。
 
3、夹一块土豆尝尝,软烂的时候就可以了。咖喱粉本身没咸味,如果觉得味淡的话可以加盐调味。